洱茶按照发酵程度可分为生普洱、熟普洱和半发酵普洱;按照产地可分为云南普洱和广西普洱。在云南普洱中,又可细分为六大茶区,分别是思茅、临沧、西双版纳、保山、普洱和大理。此外,普洱茶还有许多不同的品种和等级,如古树普洱、毛茶、芽茶等。
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