洱茶的种类主要分为以下几种:
1.生普洱:也称为“青饼”,是新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾晒等工艺处理后,直接压制成饼状并保存,在陈放过程中逐渐发酵成熟。
2.熟普洱:也称为“黑饼”,是经过人工堆堆发酵工艺处理后再压制成饼状并保存,具有独特的陈香和陈味。
3.生熟普洱混制:是将生普洱和熟普洱按一定比例混制而成,兼具生普洱的清香和熟普洱的陈香和陈味。
4.普洱散茶:是将普洱茶饼或茶砖打碎成散茶,方便泡茶。
5.普洱茶柱:是将普洱茶叶压制成圆柱形状,具有便携性和保存方便的特点。
普洱的种类
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