普洱的种类

洱茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过自然发酵和储存的茶叶，具有较浓的苦涩味和较高的嗅觉香气。熟茶是指经过人工堆堆发酵和储存的茶叶，具有较柔和的口感和较浓郁的陈香味。此外，普洱茶还可以根据不同的产区和制作工艺分为多个品种，如勐海、思茅、六堡、大益等。