普洱老茶头为什么有黑有黄

洱老茶头的颜色取决于其保存和陈化的时间、环境和条件。一般来说，黑色的老茶头表示其已经陈放了很长时间，并且经历了较为严苛的储存条件，如高温高湿、通风不良等。而黄色的老茶头则表示其陈化时间相对较短，存储条件相对较好，如低温低湿、通风良好等。此外，不同的茶树品种、采摘季节、加工工艺等也会影响老茶头的颜色。