普洱茶与绿茶的区别

洱茶和绿茶的区别主要在于制作工艺和茶叶的发酵程度。
制作工艺：普洱茶是经过特殊的发酵和保存工艺制成的，而绿茶则是通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。
发酵程度：普洱茶是一种后发酵茶，茶叶经过发酵后会产生独特的陈香和陈味；而绿茶则是未经发酵的茶叶，保留了茶叶的原味和清香。
口感：普洱茶口感醇厚、回甘、有陈香和陈味；绿茶口感清爽、清香、有苦涩味道。
功效：普洱茶具有降脂、降压、抗氧化等功效；绿茶则具有清热解毒、减肥、抗癌等功效。
总之，普洱茶和绿茶虽然都是茶叶，但它们的制作工艺和茶叶的发酵程度不同，因此口感和功效也不同。