普洱茶为什么压成饼

洱茶压成饼是为了方便储存和运输。普洱茶属于后发酵茶类，需要经过较长时间的贮存才能达到最(zuì)佳(jiā)风味，而压成饼状可以减少茶叶的空气接触面积，从而减缓茶叶的老化速度，保持其品质。此外，饼状的普洱茶也更易于携带和保存。