普洱茶为什么喝生不喝熟茶

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。一般认为，生茶口感清香鲜爽、回甘，适合喝前几年的新茶，而熟茶则口感更浓厚，有一定陈香和陈味，适合喝越陈越好的老茶。此外，熟茶的发酵过程较长，有可能存在添加人工调味剂的情况，因此也有一部分人更倾向于喝生茶。总的来说，喝生茶还是熟茶，主要是根据个人口感和喜好而定。