普洱茶为什么喝着苦

洱茶由于经过了特殊的发酵和储存工艺，其茶叶中的苦味成分会得到释放，而且普洱茶的苦味也与其种植地、采摘时间等因素有关。此外，喝普洱茶时也需要掌握正确的冲泡方法，否则过浓或过淡都会影响口感。因此，喝普洱茶苦味的原因是多方面的。