普洱茶为什么时间越久越好

洱茶是一种发酵茶，经过长时间的储存和陈化，茶叶中的化学成分会发生变化，使茶叶的味道和香气更加浓郁复杂。此外，普洱茶中的微生物和酵母菌也会随着时间的推移而发生变化，进一步影响茶叶的品质和口感。因此，普洱茶时间越久，品质越好。