普洱茶为什么有茶杆

洱茶的茶杆是指茶叶中的茶枝和茶杆，它们在制作过程中没有被完全去除。茶杆含有较多的木质素和纤维素，能够增加茶叶的口感和香气，同时也能够让茶叶更好地保存。此外，茶杆还能够帮助分散茶叶中的香气和味道，让茶汤更加浓郁。因此，普洱茶中的茶杆是一种重要的组成部分，也是普洱茶独特口感的来源之一。