普洱茶为什么有茶杆

洱茶中的茶杆是茶叶制作过程中的副产品，它是茶叶的主干(gàn)部(bù)分，通常会被分离出来。茶杆中含有一定的纤维素和鞣酸等成分，有助于增加茶汤的润滑度和口感，同时也有一定的保健作用。但是茶杆并不适合长时间泡泡，过久的浸泡会使茶汤变得苦涩和难以入口。因此，一般建议将茶杆与茶叶混合使用，以达到最(zuì)佳(jiā)的口感和效果。