普洱茶为什么第一泡倒掉

洱茶第一泡倒掉是因为它需要先进行“洗茶”，也就是用热水冲泡茶叶，去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也可以唤醒茶叶的香气和味道。第一泡通常比较浅淡，所以倒掉不会浪费太多茶叶，而且倒掉的茶水也可以用来清洁茶具或者浸泡茶杯，具有一定的功效。