普洱茶为什么耐泡

洱茶之所以耐泡，主要是因为它的制作过程中经过了老化和发酵的过程，使得茶叶中的物质成分发生了变化，使其具有较强的耐泡性。此外，普洱茶的茶性较为温和，不会因为泡得时间长而产生苦涩味道，因此也更容易被人们接受和喜爱。