普洱茶为什么要做成饼状

洱茶做成饼状主要是为了方便储存、运输和饮用。普洱茶经过发酵后会变得比较松散，如果不进行压制成饼状，茶叶容易散落并且受潮、变质。饼状茶叶可以方便地堆放在茶仓里，占据空间小，也不易受到氧气和湿度的影响。在饮用时，饼状茶叶也比较方便掌握用量和冲泡。此外，饼状茶叶的压制还可以促进茶叶中的化学反应，使茶叶更加香醇。