普洱茶分类及产地

洱茶是一种中国特有的发酵茶，按照不同的制作工艺和材料分为生茶和熟茶两种。
生茶是指经过简单加工后，自然晾干的茶叶，其呈现出来的颜色为浅绿色，香气清新，口感清淡。
熟茶是指经过人工堆堆发酵后，再经过加工而成的茶叶，其呈现出来的颜色为深红褐色，香气独特，口感醇厚。
普洱茶主要产于云南省，其中以西双版纳、临沧、普洱等地最为著名。此外，云南省其他地区也有部分产量，如昆明、大理等地。