普洱茶加工工艺流程

洱茶加工工艺流程一般包括以下几个步骤：
1. 采摘：采摘新鲜的茶叶，通常在春季进行。
2. 杀青：将采摘下来的茶叶在高温下进行杀青，以防止茶叶发酵。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，以便让茶叶的香气和味道更加浓郁。
4. 发酵：将揉捻后的茶叶进行发酵，以便让茶叶的香气和味道更加浓郁。
5. 烘干：将发酵后的茶叶进行烘干，以便让茶叶更加干燥，并防止霉菌滋生。
6. 储存：将烘干后的茶叶进行储存，以便让茶叶的香气和味道更加浓郁。