普洱茶包括哪些品种

洱茶包括生普洱和熟普洱两种品种。生普洱又称“青普洱”，是指未经过发酵处理的普洱茶。熟普洱又称“熟茶”，是指经过人工堆制后进行发酵处理的普洱茶。此外，还有一些特殊的普洱茶，如老班章、大叶种等。