普洱茶压饼工艺流程

洱茶压饼工艺流程一般包括以下步骤：
1. 采摘：选择优质的毛茶鲜叶进行采摘。
2. 杀青：将采摘的茶叶放入锅中进行杀青处理，使其停止发酵。
3. 揉捻：将杀青的茶叶进行揉捻，使其形成条索并释放出茶汁。
4. 晾凉：将揉捻后的茶叶晾凉，使其逐渐失去水分。
5. 分级：将晾凉后的茶叶进行分级，去除杂质和不符合要求的茶叶。
6. 压制：将分级后的茶叶放入茶压机中进行压制，形成压饼。
7. 储存：将压制好的普洱茶饼储存起来，进行陈化处理，使其味道更加醇厚。
以上是普洱茶压饼的一般工艺流程，不同的厂家和地区可能会有所不同。