普洱茶发霉怎么辨别

洱茶发霉的辨别方法如下：
1. 观察茶叶外观：发霉的普洱茶外观会变得发黑、发绿、发黄，有时候还会有白色或灰色的霉斑。
2. 闻茶叶气味：发霉的普洱茶会散发出一股霉味，有时还会有一些刺鼻的酸味或臭味。
3. 品尝茶水口感：发霉的普洱茶口感会变得酸涩、苦涩、异味明显，不再是原来的甘醇。
如果发现普洱茶有以上情况，就要尽快处理，避免继续发霉影响茶叶品质和健康。