洱茶是中国特有的一种发酵茶，产自云南省的各个山头。每个山头的地理环境和气候条件不同，因此各山头的普洱茶也有其独特的特点。
1. 勐海：勐海茶产于西双版纳的勐海县，是普洱茶中的佼佼者。其茶汤呈金黄色，香气浓郁，口感醇厚，回甘持久，有明显的陈香和药香。
2. 勐库：勐库茶产于西双版纳的勐库县，呈深红色，茶香清新，滋味浓厚，回甘强烈，口感润滑，有明显的果香和草香。
3. 峨山：峨山是普洱茶的主要产区之一，产茶历史悠久。峨山茶味浓郁，口感醇厚，茶汤呈深红色，香气独特，有明显的陈香和果香。
4. 大益：大益茶产于云南省思茅市，是普洱茶中的名茶。其茶汤呈红棕色，香气独特，口感醇厚，回甘持久，有明显的陈香和药香。
5. 六盘山：六盘山茶产于云南省普洱市，是普洱茶中的一种优质茶。其茶汤呈深红色，香气独特，口感醇厚，回甘持久，有明显的陈香和果香。
总的来说，普洱茶各山头的特点都有所不同，但都具有浓郁的茶香、醇厚的口感和持久的回甘。不同山头的普洱茶也有其独特的香气和口感，可以根据个人口味选择适合自己的茶品。