洱茶一般适合用沸水冲泡,温度在90-100℃之间。但是,如果是老茶或者陈年茶,温度可以稍微降低到80-90℃,以免破坏茶叶的香气和口感。另外,如果是绿普洱茶,温度可以适当降低到80℃左右,以免茶叶过于苦涩。
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