洱茶冲泡步骤如下：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶、滤网、开水壶。
2. 水温：用开水烫一下茶壶和杯子，倒掉水后再加入适量开水，水温以90度左右为宜。
3. 茶叶：将适量的普洱茶叶放入茶壶中，一般用量为每100毫升水3-5克茶叶。
4. 冲泡：将开水倒入茶壶中，待茶叶浸泡2-3分钟后，将茶水倒入茶杯中。
5. 冲泡次数：普洱茶可冲泡多次，每次冲泡时间逐渐加长，一般可冲泡3-5次。
6. 倒掉第一泡：第一泡茶水通常会比较浓，建议倒掉不喝。
7. 喝茶：品尝普洱茶，可以先闻茶香，再品茶汤，品味茶味，享受茶香。
注意事项：
1. 普洱茶的冲泡时间和水温需根据茶叶的品质和个人口味进行调整。
2. 建议使用陶瓷茶壶和杯子，以保持茶汤的温度和口感。
3. 普洱茶不宜过量饮用，每天适量饮用即可。