普洱茶如何分生熟

洱茶的生熟分别是指其发酵程度的不同。生普洱茶是指未经过任何发酵处理的新茶，呈现出青绿色的颜色，口感比较清淡，茶汤清亮。熟普洱茶是指经过人工堆积发酵处理的茶，呈现出深红褐色的颜色，口感较醇厚，茶汤有一定的陈香味。