普洱茶要注意以下几点：
1.选择好的普洱茶叶：普洱茶分为生茶和熟茶，生茶适合长时间陈放后再饮用，而熟茶则不需要陈放，直接饮用即可。
2.掌握水温：普洱茶的水温不宜过高，最好在90℃以下，否则会破坏茶叶中的有效成分。
3.控制泡茶时间：普洱茶泡的时间不宜过长，建议在30秒至1分钟之间，否则会影响茶水的口感和品质。
4.选择合适的泡茶器具：可以选择茶壶、茶杯或者紫砂壶等器具来泡茶，但要注意清洗干净，以免影响茶水的味道。
5.多次冲泡：普洱茶适合多次冲泡，每次冲泡时间可以逐渐延长，但要注意控制泡茶次数，以免影响茶水的品质。