普洱茶定义

洱茶是一种发酵茶，主要产于中国云南省的普洱市及周边地区。其特点是茶叶经过微生物发酵、储存和陈化后，呈现出独特的香气和口感。普洱茶的历史悠久，自唐代以来就有记录。其茶叶形态多样，包括散茶、饼茶、沱茶、砖茶等。普洱茶也有很高的收藏价值和药用价值。