普洱茶定义

洱茶是一种特殊的发酵茶，主要产于中国云南省境内。普洱茶的制作过程包括杀青、揉捻、堆积发酵、烘干等步骤。普洱茶具有独特的香气、口感和营养成分，被誉为“茶中之王”。