普洱茶定义

洱茶是中国云南省产的一种发酵茶，历史悠久，起源于唐代。普洱茶的特点是经过特殊的微生物发酵处理，茶叶呈现出独特的香气和口感。普洱茶通常分为生茶和熟茶两种，其中生茶是指未经过人工加工和压制的茶叶，熟茶则是经过人工加工和压制后，再经过一段时间的自然发酵的茶叶。普洱茶具有很好的保健功效，如降低血脂、降压、抗氧化等。