普洱茶小饼怎么加工

洱茶小饼的加工过程一般包括以下几个步骤：
1. 鲜叶处理：将新鲜的普洱茶叶进行筛选、清洗、杀青、揉捻等处理，使其变得柔软，易于压制成小饼。
2. 压制成型：将处理好的普洱茶叶放入模具中，用力压制成小饼状。压制时要注意压制力度和时间，以免影响茶饼的质量。
3. 干燥晾晒：将压制好的茶饼放置在通风干燥的地方晾晒，使其逐渐失去水分，达到干燥的状态。这个过程需要持续几天至数个月不等，具体时间取决于天气、湿度等因素。
4. 包装保存：将晾干的普洱茶小饼进行包装，存放在干燥、通风的环境中，以保持其新鲜度和口感。
以上是普洱茶小饼的基本加工流程，不同的茶厂和茶种可能会有一些细节上的差异。