普洱茶怎么区分生茶和熟茶

洱茶的生茶和熟茶可以通过外观、口感、香气和保存时间等方面进行区分。
1. 外观：生茶一般颜色较浅，茶叶较紧实，有自然的香气；而熟茶颜色较深，茶叶较松散，有陈年的陈香。
2. 口感：生茶口感较清新爽口，茶汤带有青涩的味道，熟茶口感较柔和醇厚，茶汤带有陈年的味道。
3. 香气：生茶香气清新，有茶叶本身的香气，熟茶香气浓郁，有陈年的香气。
4. 保存时间：生茶一般不宜长时间保存，最好在一年内饮用完毕；熟茶保存时间较长，可以在适当的条件下保存多年。
总之，生茶和熟茶在外观、口感、香气和保存时间等方面有明显的区别，需要通过品尝和观察来进行区分。