普洱茶怎么看生茶?熟茶?

洱茶的生茶和熟茶可以通过外观、口感和香气等方面进行区分。
1. 外观：生茶的外观颜色偏绿，茶叶较紧实，表面常有白毫；熟茶的外观颜色偏红，茶叶较松散，表面常有黑褐色的霉斑。
2. 口感：生茶口感较苦涩，茶汤色偏黄绿；熟茶口感较柔和，茶汤颜色偏红。
3. 香气：生茶香气清香高扬，有清新草香和花香；熟茶香气较陈香，有湿地泥土的气息。
总之，生茶和熟茶在外观、口感和香气等方面都有明显的差异，可以通过这些特征进行区分。