普洱茶怎么辨别白霜和发霉

洱茶的白霜和发霉都是由微生物引起的，但它们的外观和气味略有不同。
白霜通常呈现为白色细小的晶体，类似于霜冻，通常是在普洱茶的表面或较干燥处发现。白霜并不会影响普洱茶的品质，因此可以放心饮用。
而发霉则是普洱茶受到了潮湿或储存不当的影响，通常呈现为黑色或灰色的斑点或覆盖茶叶表面。发霉会影响普洱茶的口感和品质，使其变得苦涩或酸臭，不宜饮用。
因此，如果你发现普洱茶表面有白色晶体，可以安心饮用，但如果出现黑色或灰色的斑点，就需要谨慎了，最好不要饮用。