普洱茶掉水是什么意思

洱茶掉水是指泡普洱茶时，第一泡的茶水不饮用，而是用来冲洗茶叶，去除茶叶表面的杂质和灰尘，提高茶叶的品质和口感。掉水也可以理解为“倒掉茶水”。