洱茶的春茶和秋茶的区别在于采摘时间和品质。春茶是在春季3月至5月间采摘的,茶叶嫩芽含水分多,叶质柔嫩,味道清香,茶汤清亮;秋茶是在秋季8月至11月间采摘的,茶叶叶质较老,味道略苦,但茶汤浓厚,有些茶友喜欢秋茶的口感。总体来说,春茶的品质要比秋茶好。
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