洱茶的春茶和秋茶的区别主要在采摘时间和味道上。春茶采摘时间在3月至5月,味道较为鲜爽,茶汤清亮;秋茶采摘时间在9月至11月,味道较为浓郁,茶汤较深。此外,春茶的茶芽较嫩,含有更多的嫩叶,而秋茶则相反,茶叶更加成熟。
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