洱茶是一种发酵茶,春茶和秋茶是指普洱茶采摘的时间不同。春茶是指3-4月份采摘的新茶,茶叶嫩绿,味道清爽,香气高雅;秋茶是指9-10月份采摘的老茶,茶叶偏黄,味道浓厚,香气浓郁。春茶和秋茶的区别主要在于采摘的时间和茶叶的品质特点。
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