洱茶春茶和秋茶的区别在于采摘时间和品质特点。春茶是在春季3月至5月采摘的,品质清香柔和,茶汤清亮。秋茶是在秋季9月至11月采摘的,品质浓烈厚重,茶汤深沉。此外,春茶的茶树叶子嫩,味道鲜美,秋茶的茶树叶子老,味道苦涩。
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