普洱茶是什么茶

洱茶是一种发酵茶，主要产于中国云南省的普洱地区。它经过特定的制作工艺，包括杀青、揉捻、堆积、发酵等过程，形成了独特的风味和香气。普洱茶有助于降脂、降压、解毒、消食等功效，是中国传统的名茶之一。