普洱茶是什么茶

洱茶是一种发酵茶，产于中国云南省普洱市及周边地区。普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶又称青茶，熟茶又称熟成茶，是经过特殊工艺处理的茶叶。普洱茶的特点是茶汤色泽深红，口感浓厚，有独特的陈香和陈味。普洱茶具有很好的保健功效，常被用于降脂、减肥、清肠排毒等。