普洱茶是什么茶

洱茶是一种发酵茶，产于中国云南省普洱市及周边地区。其特点是经过发酵后呈现出红褐色，带有陈香和陈味，具有降脂、降压、降血糖等保健作用。普洱茶分为生茶和熟茶两种，其中熟茶是经过人工堆积发酵而成，味道更浓郁，更具有陈年味道。