普洱茶是什么茶

洱茶是一种发酵后的茶叶,主要产于中国云南省的普洱地区。它的特点是茶叶经过特殊的加工工艺处理,使得茶叶在保存和饮用时能够更加持久和陈化,口感也更加浓郁、醇厚。普洱茶有生茶和熟茶之分,其中熟茶是经过较长时间的堆积和发酵后制成的,具有独特的陈香味道。