普洱茶是什么茶

洱茶是一种经过特殊加工和发酵的茶叶，主要产于中国云南省的普洱市和周边地区。它有独特的陈香和口感，被认为具有降脂、降压、抗菌等保健功效。普洱茶可以分为生茶和熟茶两种，其中生茶是天然发酵，熟茶则是经过人工堆积发酵。