普洱茶是什么茶

洱茶是一种中国特产的发酵茶，主要产于云南省普洱市及周边地区。它的制作过程需要经过杀青、揉捻、堆积、发酵等多个步骤，而且经过时间的长短和存放方式的不同，可以产生不同的口感和香气。普洱茶被认为具有降脂、降压、消脂、减肥、抗氧化等多种保健功效。