洱茶是一种以云南大叶种茶树为原料,经过特殊的加工工艺制成的茶叶。根据加工方法和原料的不同,普洱茶可以分为以下几种品种:
1. 生普洱:也叫生熟普洱,是指经过发酵后再经过自然陈化的普洱茶。
2. 熟普洱:也叫熟熟普洱,是指经过人工堆积发酵后再经过自然陈化的普洱茶。
3. 青饼普洱:是指经过揉捻、烘干、压制成饼状的普洱茶,又称为生饼或青饼。
4. 熟饼普洱:是指经过揉捻、烘干、堆积发酵后再压制成饼状的普洱茶,又称为熟饼或熟茶饼。
5. 散茶普洱:是指没有压制成饼状的普洱茶,一般是散装出售。
普洱茶有哪些品种
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