洱茶主要分为生茶和熟茶两种,其中生茶又分为青沱、大叶(yè)青(qīng)、小叶(yè)青(qīng)、紫沱等品种,熟茶则分为熟沱、砖茶、饼茶、散茶等品种。此外,还有一些特殊的普洱茶,如陈年普洱、古树普洱等。
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