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二、正山小种的特点
普洱茶树特点是什么
洱茶树特点包括:
1. 树型高大,树干粗壮,树皮粗糙,树皮颜色为灰褐色或暗(àn)红(hóng)色。
2. 叶子较大,叶片厚实,叶片表面有明显的凸起。
3. 叶子颜色为暗绿色,叶缘呈波浪形,叶面有细毛。
4. 普洱茶树根系发达,能够深入土壤中吸收营养。
5. 普洱茶树适应性强,能够在高海拔、多雨、低温等恶劣环境下生长。
6. 普洱茶树生长缓慢,一般需要几十年甚至上百年才能够成熟采摘。
7. 普洱茶树的茶叶具有独特的风味和香气,经过发酵处理后茶叶色泽红褐,味道醇厚,口感丰富。
正山小种的特点
山小种是一种产自中国福建省武夷山地区的高质量红茶,其特点包括:
1. 外形:条索紧结,色泽漆黑,有银色绒毛。
2. 香气:独特的果香,带有桂花香气。
3. 口感:浓郁醇厚,滋味鲜爽,回甘持久。
4. 茶汤:红艳透亮,清澈明亮。
5. 产地:武夷山地区的高海拔山区,气候环境优越。
6. 制作工艺:经过特殊的发酵和烘焙工艺制作,体现出独特的品质和口感。
7. 营养价值:含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,有助于提神醒脑、消除疲劳。