洱茶树是一种乔木植物，高度可达10-15米，树皮灰褐色或灰白色，树冠开阔。叶子为长椭圆形，革质，深绿色，表面有光泽，叶缘有细齿。花为白色或粉(fěn)红(hóng)色，呈伞形花序，开放在春季。果实为球形或卵形蒴果，熟时呈暗(àn)红(hóng)色或黑色。普洱茶树的根系发达，能深入地下30米左右，因此能吸收到更多的营养物质，茶叶品质也更好。
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