普洱茶熟茶和生茶的区别

洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，可以分为熟茶和生茶两种。熟茶是经过自然发酵和人工堆积后制成的，茶叶呈深红色，口感醇厚，陈年越久越有陈香。生茶则是经过揉捻、杀青等工艺后直接晾干制成，茶叶呈浅黄绿色，口感清爽，适合长期贮存。总体来说，熟茶更适合老茶友品饮，生茶则更适合新茶友尝试。