普洱茶熟茶和生茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为熟茶和生茶两种。熟茶是经过人工堆积、发酵后制成的，呈深红色，有陈香和陈味，口感柔和。生茶是经过自然发酵、晒干后制成的，呈浅绿色，有青香和生味，口感较为浓烈。总的来说，熟茶适合喝陈年老茶，生茶则适合喝新茶。