洱茶熟茶是指经过发酵处理的普洱茶。其特点是茶叶色泽深红,味道醇厚,且储存时间越久越香。熟茶的发酵过程大约需要45天左右,而且在储存过程中会不断地发生微生物转化,使茶叶的味道、香气和口感变得更加丰富。熟茶也有助于降低胆固醇和促进消化。
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