普洱茶生茶和熟茶分辨

洱茶生茶和熟茶的区别主要在于其发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明火加工的茶叶，其呈现出的颜色为浅绿色，口感清香味醇。而普洱熟茶则是经过人工堆积、湿堆、干堆等多次发酵处理，呈现出的颜色为深褐色，口感醇厚、陈香浓郁。因此，普洱生茶和熟茶在外观、口感、香气等方面都有明显的不同。